Der Fläscher UND SEINE WEINE EIN BLICK HINTER DIE FÄSSER

Aufgewachsen auf einem Weingut, war der Weinbau von Anfang an ein Teil meines Lebens. Schon als kleiner Junge half ich mit Begeisterung bei den Arbeiten im Rebberg und Keller. Diese frühe Verbindung zum Weinbau weckte in mir eine Leidenschaft, die mich bis heute begleitet.

Was damals als pure Leidenschaft begann, wurde später zur Berufung. Nach meiner Winzerlehre und der Ausbildung zum Weintechnologen konnte ich wertvolle Erfahrungen in verschiedenen renommierten Betrieben der Bündner Herrschaft sammeln. Seit 2000 leite ich als Geschäftsführer und Kellermeister den Melser Rathauskeller und arbeite täglich daran, Tradition und Innovation im Weinbau zu vereinen.

Seit 1990 führe ich meinen eigenen kleinen Weinbau in der Bündner Herrschaft – ganz nach dem Motto „klein, aber fein“. Diese persönliche Weinproduktion ist für mich eine Herzensangelegenheit, und jedes Jahr freue ich mich, neue, einzigartige Weine zu kreieren. 

Ich freue mich darauf, Dir meine TONI Weine näherzubringen. Melde Dich gerne für eine Degustation.

Toni Bardellini